Cultural&History

ฝนแปดแดดสี่ สร้างรสชาติของกาแฟระนองเส้นทางกาแฟระนองย้อนกลับไปไกลมากกว่าร้อยปี จากวัฒนธรรมกาแฟของชาวจีนอพยพที่เข้ามาทำงานเหมืองดีบุก

ในยุคเหมืองแร่ ร้านกาแฟก็มีบทบาทต่อไลฟ์สไตล์ของชาวเหมืองไม่ต่างจากคาเฟ่ในเวลานี้ และเป็นจุดเริ่มต้นของกาแฟระนอง  

บางที่อาจจะเป็นสภาวะทางจิตที่ละเอียดอ่อนของมุนช์ ที่สัมผัสกับเสียงกรีดร้องจากรากราตัวที่กระจายไปในอากาศพร้อมกับเถ้าภูเขาไฟ

“เราติดอยู่บนเนินที่เรือสีฟ้าถูกพัดมาเกยตื้น คนแน่นมาก เดินเบียดกัน เพราะน้ำ ล้อมหมดแล้ว ดูจากสีหน้าแววตาเขา มันเต็มไปด้วยความกลัวถึงที่สุด

’เคย’ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเสียง ‘กะปิทุ่งออง’ หายไปพร้อมกับป่า แม้วันนี้ลานตากกะปิและเรือช้อนเคย บอกให้รู้ว่าป่าชายเลนกลับคืนสู่ความสมบูรณ์

Mulholland Drive เป็นหนึ่งในหนังที่มีข้อถกเถียงมากที่สุด เดวิด ลินซ์ ผู้กำกับสรุป ว่า “เป็นเรื่องราวความรักในนครแห่งความฝัน”

คำเชิญชวนไปสัมผัสช่วงเวลายุคอาณานิคมผ่านมื้อน้ำชาแบบดั้งเดิม ทำให้ ซัฟฟอล์ก เฮาส์  เป็นหนึ่งในจุดหมายสำคัญของฉันในการไปปีนังครั้งนี้

แม้ราชสำนักแมนจูพยายามออกคำสั่งหลายครั้งให้ยุติประเพณีนี้ เท้าเล็กๆ ของชาวฮั่น ยังเป็นสิ่งที่ยืนยันถึงความเหนือกว่าทางวัฒนธรรมต่อชาวแมนจู

พบความหลากหลายของอาหารในซูเปอร์ลับกับชาวมอแกลนทับตะวัน-บนไร่